Objet :
Bienvenue sur la page du groupe cantine bio !
Deux événements en 2017 nous ont amené à créer ce groupe :
– l’invalidation par le conseil constitutionnel (pour des raisons de forme) de l’article de loi prévoyant 20% de produits bio et 40% de produits locaux dans les cantines à l’horizon 2020
– le renouvellement du contrat de restauration scolaire des écoles guyancourtoises, réattribué à la Sogeres. Ce contrat, s’il a de bons côtés (produits de saison, viandes 100% françaises, pains et viennoiseries fabriqués par une boulangerie de la ville..) nous semble améliorable sur d’autres aspects : seulement un produit local par semaine et l’équivalent de 2 repas bio par an sont servis à nos enfants !
Forts de ce constat, nous avons amorcé une réflexion sur ce sujet et décidé, pour 2018 :
- de sensibiliser les parents d’élèves à l’introduction du bio à la cantine au moyen de 2 actions :
- la promotion de la pétition « cantines bio, j’en veux » , lancée par Agir pour l’environnement/FNAB/FCPE
- l’organisation d’une projection du documentaire « 0 phyto 100% bio » qui présente notamment les initiatives de communes qui ont introduit une part importante d’aliments bio dans leurs menus de cantine. Conscients de leurs responsabilités en termes de santé publique et d’environnement, ces acteurs de terrain ne livrent pas de solutions toutes prêtes, mais décrivent plutôt les étapes qu’ils ont franchies pour mener à bien leurs projets. Leur expérience montre que toutes les communes, quelles que soient leur taille et leur couleur politique, peuvent changer leurs pratiques.
- d’encourager la municipalité à se saisir dès maintenant du sujet pour étudier comment introduire des aliments bio à la cantine tout en préservant un tarif accessible à tous. [su_animate type= »slideInDown » duration= »2″ inline= »yes »]D’autres villes l’ont fait, pourquoi pas Guyancourt ?[/su_animate]
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